10 dkg mak
2 dl tej
30 dkg liszt (mi csak 20-bol csinaltuk)
10 dkg cukor (mi gyümölcscukrot hasznaltunk)
1 csomag sütöpor
2 tojas
0.5 dl olaj (mi vajat tettünk bele)
1 citrom reszelt heja
mazsola (elhagyhato)
Keszites:
Elvegyitjük a makot es a tejet. Forrasig melegitjük majd felre huzzuk. 20 percig allni hadjuk. Közben a lisztet, a cukrot es a sütöport összekeverjük, es a tejes makoz adjuk a mazsolaval együtt, majd a masszaba keverjük a felvert tojast a citrom reszelt hejjaval es az olajat.
Muffinformakat kikenjük, ketharmad reszig megtöltjük a masszaval es elömelegitett sütöben közepes höfokon 20-25 percig megsütjük.
