Hozzávalók:
20 deka keserű csoki ( én Bociból szoktam )
20 deka Rama
10 deka liszt
30 deka cukor
6 egész tojás
Elkészítés:
A Ramat a csokival vízfürdő felett megolvasztjuk. Elektromos habverővel a lisztet, a cukrot és a tojást kikeverjük, amíg egy világosabb masszát nem kapunk. Majd óvatosan hozzáöntjük az olvasztott vajas csokit.
A masszát egy kb 26cm átmérőjű tepsibe öntjük, amit sütőpapírral kibéleltünk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a tortát 35-45 percig sütjük.
A torta teteje kemény, a belseje viszont "folyós" lesz. Én fogpiszkálóval szoktam nézni sütés közben, nehogy túlsüssem.
Elvileg hagyni kell kihülni, mielőtt felvágjuk, de én sokszor nem egy nagy tepsiben, hanem négy kicsi formában sütöm, és még forrón tányérra "fordítom" a süteményt, és vanília fagyit teszek a tetejére meg reszelek rá még étcsokit.
2010. január 10., vasárnap
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
1 megjegyzés:
Én megcsináltam úgy is, hogy "csak" 20 deka cukrot tettem bele, és 6 helyett 4 tojást.
Úgyi is super lett :)
S.
Megjegyzés küldése