-20dkg sajt
-1kocka ráma
-2dl tejföl
-k.b.6pár virsli
A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a margarint, és belekeverjük a sajt felét lereszelve. Tejföllel kellemes, rugalmas tésztát gyúrunk. Nem biztos hogy felvesz ennyi tejfölt, apránként tegyük hozzá, és alaposan dolgozzuk ki. A sütőt begyújtjuk. a tésztát k.b. fél cm vastagra kinyújtjuk, és 1.5-2cm vastag csíkokra vágjuk. Egy kivételével félretesszük. Ami előttünk marad, újra nyújtjuk, k.b. 1-2mm vastag lesz. A virslit kivesszük a műbélből, és a tésztába tekerjük. Sütőpapíros tepsibe rakjuk, egymástól 4-5 centire. A Tetejét tojás sárgájával megkenjük, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk, és közepes lángnál k.b. 15-20 perc alatt pirosra sütjük. A tésztából ha marad ki, pogácsát szaggatunk, megsütjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése