1 kg. liszt
3 egész tojás
4 pohár kefir
5 dkg élesztő
Ízlés szerint só.
Az egészet összegyúrjuk, és egy éjszakát pihentetjük hűtőben. Zacskóban tárolva egy hétig eláll, és egész héten bármikor készíthető belőle lángos. Előnye, hogy bár ugyanúgy sok olajban sül, mégsem fekszi meg a gyomrot, könnyen emészthető a kefir miatt.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése